Descripción

Mantequilla clarificada de origen ecológico. Se obtiene mediante un proceso de cocción lenta donde se eliminan el agua, las proteínas de la leche (caseína) y la lactosa, quedando únicamente la grasa pura y saludable.

Beneficios:

• Punto de humo muy alto (ideal para cocinar a altas temperaturas sin que se oxide).

• Apta para personas con sensibilidad leve a la lactosa o caseína.

• Contiene ácidos grasos saludables como el ácido butírico, que favorece la salud intestinal.

  
  

Contraindicaciones: Debe consumirse con moderación en personas con hipercolesterolemia o problemas cardiovasculares debido a su contenido de grasas saturadas.

Ingredientes: 100% Grasa de mantequilla de vaca clarificada de cultivo biológico.